صنعت کافهداری در ایران شاهد رشد بیسابقهای بوده است. بر اساس آمارهای رسمی منتشرشده، تعداد کافههای فعال در ایران طی دهه گذشته افزایش چشمگیری داشته و به بیش از 18,000 واحد ثبتشده رسیده است. تهران با حدود 7,000 کافه، در صدر این فهرست قرار دارد و شهرهای اصفهان، مشهد، و شیراز نیز سهم قابلتوجهی از این صنعت دارند.
این رشد نهتنها نشاندهنده محبوبیت این فضاهای اجتماعی است، بلکه تأثیر بسزایی بر اقتصاد محلی و فرهنگی کشور داشته است.
برای دسترسی به دادههای آماری جامعتر و اطلاعات دقیقتر درباره صنعت کافهداری، همین حالا به سایت ما مراجعه کنید و داشبوردهای ما را بررسی کنید!

رشد بیسابقه کافهها در ایران؛ آمار رسمی منتشر شد!
صنعت کافهداری در ایران طی سالهای اخیر با رشدی چشمگیر مواجه شده است و آمارهای رسمی منتشرشده، نشاندهنده تحولی بزرگ در این حوزه هستند. تعداد کافههای فعال در کشور، از کمتر از 3,000 واحد در دهه گذشته به بیش از 18,000 واحد ثبتشده در سال 1402 رسیده است. این رشد، ایران را در مسیر تبدیلشدن به یکی از کشورهای پیشرو در صنعت کافهداری منطقه قرار داده است.
آمار دقیقتر از پراکندگی کافهها
-
تهران:
تهران با بیش از 7,000 کافه فعال، در جایگاه نخست قرار دارد. این کافهها شامل کافههای زنجیرهای بزرگ، کافههای تخصصی و کافههای کوچک محلی هستند که بخش عمدهای از جمعیت پایتخت را جذب میکنند. -
دیگر شهرهای بزرگ:
- اصفهان: حدود 2,000 کافه فعال دارد که بسیاری از آنها در بافت تاریخی شهر قرار گرفتهاند.
- مشهد: بیش از 1,800 کافه فعال، بسیاری در مناطق گردشگری و حرم مطهر.
- شیراز: حدود 1,200 کافه که ترکیبی از کافههای مدرن و سنتی را ارائه میدهند.
-
مناطق گردشگری:
استانهای شمالی، نظیر گیلان و مازندران، به دلیل حضور گردشگران، رشد چشمگیری در تعداد کافههای محلی داشتهاند. تعداد کافههای این مناطق به ترتیب حدود 600 و 700 واحد است. -
استانهای جنوبی:
استانهایی مانند بوشهر و هرمزگان با رشد گردشگری دریایی، در حال افزایش تعداد کافههای ساحلی هستند.
عوامل تأثیرگذار بر رشد صنعت کافهداری
-
تغییر سبک زندگی:
کافهها دیگر تنها مکانی برای نوشیدن قهوه نیستند؛ بلکه به فضاهای چندمنظورهای تبدیل شدهاند که برای جلسات کاری، مطالعه و ارتباطات اجتماعی استفاده میشوند. -
نسل جوان و شبکههای اجتماعی:
محبوبیت کافهها به دلیل طراحیهای خلاقانه و تمهای خاص، در میان نسل جوان که به دنبال فضاهای اینستاگرامی هستند، افزایش یافته است. -
سرمایهگذاری کارآفرینان:
ورود ایدههای نوین، مانند کافههای کتاب، کافههای گیم و حتی کافههای سیار، سبب شده است تا این صنعت به یکی از جذابترین حوزههای سرمایهگذاری تبدیل شود. -
گردشگری:
رشد گردشگری داخلی و بینالمللی تأثیر مستقیمی بر افزایش تعداد کافهها در مناطق گردشگری داشته است.
تأثیر اقتصادی کافهها
صنعت کافهداری یکی از حوزههای پردرآمد در اقتصاد ایران محسوب میشود:
- میانگین درآمد ماهانه یک کافه کوچک حدود 50 تا 100 میلیون تومان و برای کافههای بزرگتر در شهرهای بزرگ بین 200 تا 400 میلیون تومان تخمین زده میشود.
- گردش مالی کل این صنعت در ایران بیش از 100,000 میلیارد تومان در سال برآورد شده است.
چشمانداز آینده
بر اساس پیشبینیها:
- تعداد کافههای فعال در ایران تا سال 1410 ممکن است به بیش از 30,000 واحد برسد.
- تقاضا برای کافههای تخصصی (مانند کافههای مخصوص کودکان یا کافههای سبز) همچنان رو به افزایش است.
تحولی در صنعت کافهداری ایران؛ تازهترین آمار چه میگوید؟
صنعت کافهداری در ایران طی سالهای اخیر به یکی از پویاترین و پررونقترین بخشهای اقتصادی و اجتماعی تبدیل شده است. آمارهای جدید نشاندهنده یک تحول اساسی در تعداد کافهها و تأثیر آنها بر فرهنگ شهری و اقتصاد کشور است. تعداد کافههای ثبتشده و فعال در ایران رشدی چشمگیر را تجربه کرده و این صنعت به سرعت در حال گسترش است.
نگاهی به آمار جدید کافهها در ایران
-
رشد چشمگیر تعداد کافهها:
تعداد کافههای رسمی ثبتشده در ایران تا سال 1402 به بیش از 18,000 واحد رسیده است. این رقم در مقایسه با سال 1390 که تعداد کافهها حدود 3,000 واحد بود، رشدی نزدیک به 6 برابر را نشان میدهد. -
پراکندگی جغرافیایی:
- تهران: با 7,000 کافه فعال در صدر قرار دارد.
- شهرهای بزرگ دیگر:
- اصفهان: 2,000 کافه
- مشهد: 1,800 کافه
- شیراز: 1,200 کافه
- مناطق گردشگری: شهرهای شمالی مانند رشت و رامسر نیز با 700 کافه فعال، سهم مهمی در این رشد دارند.
-
کافههای تخصصی و خلاقانه:
- کافههای تمدار مانند کافههای کتاب، گیم، موسیقی، و حتی کافههای حیوانات خانگی، رشد قابلتوجهی داشتهاند.
- کافههای سیار در شهرهای بزرگ به یک پدیده جدید تبدیل شدهاند.
چرا صنعت کافهداری رشد کرده است؟
-
تغییر سبک زندگی:
با افزایش شهرنشینی و تغییر الگوهای زندگی، مردم بیشتر به دنبال فضاهای اجتماعی برای تفریح و ارتباطات کاری هستند. -
رشد تقاضا بین نسل جوان:
نسل جوان که به دنبال تجربههای جدید هستند، کافهها را بهعنوان مکانی جذاب برای ملاقات، مطالعه و ثبت لحظات در شبکههای اجتماعی میبینند. -
افزایش گردشگری:
کافهها در شهرهای توریستی بهعنوان یکی از جذابیتهای اصلی برای مسافران داخلی و خارجی شناخته شدهاند. -
ورود کارآفرینان جوان:
ایدههای نوآورانه و سرمایهگذاری در مدلهای جدید کافهها، این صنعت را به یکی از جذابترین فرصتهای اقتصادی تبدیل کرده است.
تأثیر اقتصادی صنعت کافهداری
- گردش مالی سالانه کافهها در ایران بیش از 100,000 میلیارد تومان تخمین زده میشود.
- این صنعت هزاران شغل مستقیم و غیرمستقیم ایجاد کرده و به یکی از بخشهای مهم اقتصادی کشور تبدیل شده است.

اطلاعات دقیقتر در داشبوردهای ما
اگر میخواهید اطلاعات بیشتری درباره رشد صنعت کافهداری، پراکندگی کافهها در شهرهای مختلف، و تأثیر اقتصادی آنها داشته باشید، سایت اس دیتا مرجع معتبری برای دادههای آماری و تحلیلهای تخصصی است.
همین حالا به داشبوردهای ما مراجعه کنید و به دادههای دقیق و جزئی دسترسی پیدا کنید!