بازار کنسروهای دریایی آماده برای سفر و پیک‌نیک در ایران طی سال‌های اخیر رشد قابل توجهی داشته است. مصرف‌کنندگان به دنبال محصولات با ماندگاری بالا، آماده مصرف و طعم‌دار هستند و این محصولات جایگاه ویژه‌ای در سفرها، پیک‌نیک‌ها و حتی مصرف روزانه خانگی پیدا کرده‌اند.
تحلیل سایز بازار و سهم برندها به تولیدکنندگان و توزیع‌کنندگان کمک می‌کند تا استراتژی‌های توسعه محصول و بازاریابی خود را بهینه کنند و فرصت‌های رشد در بازار B2B و خانگی را شناسایی نمایند.
سیاسی: قوانین واردات، استانداردهای بهداشتی و نظارت وزارت بهداشت بر کیفیت محصولات داخلی و وارداتی تأثیرگذار است.
اقتصادی: نوسانات نرخ ارز و تورم بر قیمت مواد اولیه مانند ماهی، روغن و ادویه‌ها اثر مستقیم دارد.
اجتماعی: افزایش علاقه مردم به سفر، پیک‌نیک و مصرف محصولات آماده و راحت موجب رشد تقاضا شده است.
فناوری: پیشرفت در بسته‌بندی و فرآوری محصولات دریایی باعث افزایش ماندگاری و کیفیت کنسروها شده است.
محیط زیست: مصرف‌کنندگان و کسب‌وکارها به بسته‌بندی‌های قابل بازیافت و منابع پایدار توجه ویژه دارند.
قانونی: رعایت استانداردهای بهداشتی و کیفیت اعتماد مصرف‌کنندگان و رستوران‌ها را افزایش داده است.
افزایش فروشگاه‌های آنلاین و زنجیره‌ای برای خرید عمده
گرایش به محصولات طعم‌دار و آماده مصرف برای سفر و تفریح
رقابت میان برندهای داخلی و وارداتی با کیفیت بالا
بر اساس داده‌های تخمینی، سایز بازار کنسروهای دریایی آماده برای سفر و پیک‌نیک در ایران حدود ۶۵۰ میلیارد تومان در سال ۱۴۰۴ برآورد می‌شود. سهم مصرف‌کنندگان خانگی حدود ۶۰٪ و سهم B2B شامل رستوران‌ها، کافی‌شاپ‌ها و فروشگاه‌های عمده حدود ۴۰٪ است.
رشد سالانه بازار حدود ۹٪ پیش‌بینی می‌شود. مصرف‌کنندگان خانگی به دنبال کیفیت بالا، طعم مناسب و بسته‌بندی مقاوم هستند، در حالی که بخش B2B برای تأمین حجم بالا و استاندارد حرفه‌ای اهمیت ویژه‌ای دارد.
کنسروهای دریایی ساده: شامل ماهی تن و ساردین بدون افزودنی اضافی
کنسروهای طعم‌دار و ترکیبی: شامل سبزیجات، ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌های طبیعی
بسته‌بندی تک‌نفره و کوچک: مناسب سفر و پیک‌نیک
خانگی: خرید از سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های آنلاین
B2B: رستوران‌ها، کافی‌شاپ‌ها و فروشگاه‌های عمده
مصرف‌کنندگان خانگی به طعم، کیفیت، ماندگاری و بسته‌بندی مقاوم اهمیت می‌دهند، در حالی که بخش B2B روی حجم سفارش، قیمت رقابتی و کیفیت پایدار تمرکز دارد. محصولات مکمل مانند آبلیمو و چاشنی‌ها تجربه مصرف را کامل می‌کنند.
تحفه دریایی آماده: سهم بازار ۲۰٪، محصولات متنوع و بسته‌بندی مقاوم
شیلانه ترکیبی: سهم ۱۵٪، محبوب در مصرف خانگی و B2B
دلپذیر مغزدار: سهم ۱۲٪، تمرکز بر محصولات ترکیبی و مغزدار
کامچین طعم‌دار: سهم ۱۰٪، کیفیت بالا و بسته‌بندی مناسب سفر
یک و یک ترکیبی: سهم ۸٪، محصولات متنوع با بسته‌بندی استاندارد
سهم بازار: ۳۵٪، شامل برندهای کوچک داخلی و وارداتی
رقابت داخلی: بالا
ورود تازه‌واردان: متوسط
قدرت تامین‌کننده: متوسط
قدرت خریدار: بالا
تهدید جایگزین‌ها: متوسط
مصرف‌کنندگان کنسروهای دریایی آماده به کیفیت، طعم، ماندگاری و بسته‌بندی مقاوم توجه دارند. خرید آنلاین سهم قابل توجهی از بازار را تشکیل می‌دهد و ترکیب محصولات مکمل مانند آبلیمو و چاشنی‌ها رضایت مصرف‌کننده را افزایش می‌دهد.
مواد اولیه: ماهی تازه، روغن، ادویه‌ها و چاشنی‌های طبیعی
تولید و بسته‌بندی: کارخانه‌های داخلی و وارداتی با رعایت استانداردهای بهداشتی
کانال‌های فروش: سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های زنجیره‌ای، فروشگاه آنلاین، رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌ها
واسطه‌ها: عمده‌فروش‌ها و توزیع‌کنندگان محلی
فرصت‌ها:
رشد علاقه مصرف‌کنندگان به محصولات آماده برای سفر و پیک‌نیک
توسعه فروش آنلاین و بازاریابی دیجیتال
امکان صادرات به کشورهای همسایه
تهدیدها:
رقابت شدید برندهای داخلی و وارداتی
نوسانات قیمت مواد اولیه
تغییر ترجیحات مصرف‌کنندگان
خوش‌بینانه: رشد سالانه ۱۰٪ و افزایش سهم برندهای داخلی و وارداتی
محتمل: رشد ۹٪ و تثبیت سهم برندهای اصلی
بدبینانه: رشد ۶٪ و کاهش توان خرید
تولیدکنندگان و فروشندگان باید تمرکز خود را بر کیفیت، طعم و بسته‌بندی مقاوم کنسروهای دریایی آماده برای سفر و پیک‌نیک قرار دهند، کانال‌های فروش آنلاین و B2B را توسعه دهند و از بازاریابی دیجیتال برای افزایش سهم بازار استفاده کنند. همچنین محصولات مکمل مانند تن ماهی و چاشنی‌ها ارزش سبد خرید و تجربه مصرف‌کننده را افزایش می‌دهند.