فرآوردههای گوشتی مانند سوسیس و کالباس، یکی از پر طرفدارترین مواد خوراکی در جهان میباشد و این موضوع در ایران مستثنی نبوده و بسیاری از ایرانیان نیز از فرآوردههای گوشتی استفاده میکنند. امروزه به دلی… مطالعه بیشتر ...
کالباس فرآورده گوشتی که به صورت سرد مورد استفاده قرار میگیرد و در حال حاضر سرانه مصرف آن تا ۶ کیلوگرم افزایش داشته است.معیار قیمتگذاری کالباس هم بر اساس درصد گوشت یا مرغ به کار رفته در آن تعیین می… مطالعه بیشتر ...