بازار کنسروهای دریایی آماده در ایران شامل محصولات متنوعی مانند تن ماهی، ساردین، ماهی تیلاپیا و سایر کنسروهای ماهی است. افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان نسبت به سلامت، پروتئین و مصرف آسان باعث رشد این بازار شده است.
مصرف‌کنندگان خانگی و کسب‌وکارها مانند رستوران‌ها، سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای دو بخش اصلی بازار را تشکیل می‌دهند. تحلیل سهم برندها و سایز بازار به تولیدکنندگان و فروشندگان کمک می‌کند تا تصمیمات استراتژیک بهتری اتخاذ کنند.
سیاسی: قوانین واردات و استانداردهای وزارت بهداشت، تاثیر مستقیم بر محصولات وارداتی و بسته‌بندی دارد.
اقتصادی: نوسانات نرخ ارز و تورم روی قیمت محصولات وارداتی و تولید داخلی اثرگذار است.
اجتماعی: افزایش علاقه به مصرف پروتئین سالم و آماده باعث افزایش تقاضا شده است.
فناوری: پیشرفت در بسته‌بندی و کنسرو کردن ماهی کیفیت و ماندگاری محصولات را بهبود داده است.
محیط زیست: مصرف‌کنندگان به محصولات با بسته‌بندی قابل بازیافت و ماهی از منابع پایدار توجه دارند.
قانونی: رعایت استانداردهای بهداشتی و کنترل کیفیت، اعتماد مصرف‌کنندگان را افزایش داده است.
رشد فروشگاه‌های زنجیره‌ای و فروشگاه‌های آنلاین
افزایش مصرف محصولات سالم و آماده
توسعه برندهای داخلی و رقابت با محصولات وارداتی
بر اساس داده‌های تخمینی، سایز بازار کنسروهای دریایی آماده در ایران حدود ۱۴۰۰ میلیارد تومان در سال ۱۴۰۴ برآورد می‌شود. سهم محصولات خانگی حدود ۷۰٪ و سهم بازار رستوران‌ها و مراکز غذایی حدود ۳۰٪ است.
رشد سالانه بازار حدود ۸٪ پیش‌بینی می‌شود. مصرف‌کنندگان خانگی به دنبال کنسروهای با کیفیت، بسته‌بندی مناسب و ماندگاری بالا هستند. بخش B2B شامل رستوران‌ها و فروشگاه‌ها نیز برای تأمین حجم بالا به محصولات با استاندارد حرفه‌ای نیاز دارند.
تن ماهی: محبوب‌ترین محصول خانگی و صنعتی
ساردین: محصولات کوچک و مغذی با طعم متنوع
ماهی تیلاپیا و کنسروهای ترکیبی: برای مصرف روزانه و سالاد
خانگی: خرید شخصی از سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های آنلاین
B2B: رستوران‌ها، فروشگاه‌ها و تأمین‌کنندگان عمده
مصرف‌کنندگان خانگی به طعم، کیفیت، ماندگاری و قیمت محصول اهمیت می‌دهند. بخش B2B روی حجم سفارش، کیفیت پایدار و قیمت رقابتی تمرکز دارد.
تحفه (Tohfe)
سهم بازار: ۲۰٪
ویژگی‌ها: محصولات متنوع، کیفیت بالا، بسته‌بندی مقاوم
شیلانه (Shilaneh)
سهم بازار: ۱۵٪
ویژگی‌ها: سابقه طولانی در تولید و صادرات
دلپذیر (Delpazir)
سهم بازار: ۱۲٪
ویژگی‌ها: تولید تن ماهی و سایر کنسروهای غذایی
کامچین (Kamchin)
سهم بازار: ۱۰٪
ویژگی‌ها: کیفیت بالا، محصولات خانگی و حجم متوسط
یک و یک (Yek & Yek)
سهم بازار: ۸٪
ویژگی‌ها: محصولات متنوع با بسته‌بندی استاندارد
سهم بازار: ۳۵٪
ویژگی‌ها: شامل برندهای کوچک داخلی و وارداتی، هرکدام سهم <۵٪، مجموعاً بخش قابل توجهی از بازار را تشکیل می‌دهند
رقابت داخلی: بالا
ورود تازه‌واردان: متوسط
قدرت تامین‌کننده: متوسط
قدرت خریدار: بالا
تهدید جایگزین‌ها: متوسط
علاقه به محصولات سالم و آماده مصرف
مصرف‌کنندگان خانگی بیشتر به بسته‌بندی و ماندگاری توجه دارند
خرید آنلاین سهم قابل توجهی از بازار را تشکیل می‌دهد
برند، کیفیت و طعم اصلی‌ترین عوامل تصمیم‌گیری هستند
تولید و بسته‌بندی: کارخانه‌های داخلی و وارداتی با رعایت استانداردهای بهداشتی
کانال‌های فروش: سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های زنجیره‌ای، فروشگاه‌های آنلاین و رستوران‌ها
واسطه‌ها: عمده‌فروش‌ها و توزیع‌کنندگان محلی
فرصت‌ها:
افزایش علاقه به محصولات آماده و سالم
فروش آنلاین و بازاریابی دیجیتال
صادرات به کشورهای همسایه
تهدیدها:
رقابت شدید برندهای داخلی و وارداتی
نوسانات قیمت مواد اولیه
تغییر ترجیحات مصرف‌کنندگان
خوش‌بینانه: رشد ۱۰٪ سالانه و افزایش سهم برندهای داخلی
محتمل: رشد ۸٪ و تثبیت سهم برندهای وارداتی و داخلی
بدبینانه: رشد ۵٪ و کاهش توان خرید مصرف‌کنندگان
تمرکز بر کیفیت، بسته‌بندی و ماندگاری محصولات کنسرو دریایی
توسعه کانال‌های فروش آنلاین و B2B
بازاریابی دیجیتال و همکاری با فروشگاه‌ها و رستوران‌ها