یکی از مواد غذایی مورد استفاده برای تمامی مردم جهان، گوشت قرمز و گوشت سفید است. این ماده غذایی از هر لحاظ برای بهبود سلامت جامعه مفید می‌باشد و به همین دلیل است که توسط دولت‌ها و کشورهای مختلف برای سلامت هرچه بیشتر جامعه تامین می‌شود. به صورت کلی پروتئین موجود در گوشت نقش بسیار مهمی را در سلامت افراد جامعه ایفا می‌کند. در بسیاری از کشورها، کمبود پروتئین بعد از کمبود انرژی، دومین عامل سوء تغذیه شدید و مرگ و میر محسوب می‌شود و بنابراین از هر نظر تامین این ماده، برای کشورها از اهمیت بالایی برخوردار است. بر اساس آمارهای به دست آمده در کشورهای صنعتی، پروتئین تقریبا ۱۴ درصد انرژی روزانه را تشکیل خواهد داد. این در صورتی است که در کشورهای فقیر که غذای اصلی آنها از غلات و ریشه‌های نشاسته‌ای تشکیل یافته است، فقط ۷ تا ۸ درصد انرژی روزانه از پروتئین تأمین می‌شود. در این مقاله از وب سایت اس دیتا قصد داریم تا به بررسی اندازه بازار گوشت در ایران بپردازیم و اطلاعاتی را در این خصوص در اختیار شما عزیزان قرار دهیم. بنابراین برای کسب اطلاعات بیشتر تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.
بررسی میزان مصرف گوشت در کشور، می‌تواند اطلاعات کاملی از میزان پروتئین مصرفی مردم را در اختیار بسیاری از سازمان‌ها قرار دهد. از انجا که مصرف گوشت قرمز و سفید یکی از غذاهای اصلی هر خانوار می‌باشد، بنابراین دانستن اطلاعات کافی از میزان مصرف گوشت در هر استان ایران برای اغلب تامین کنندگان و تولید کندگان این ماده غذایی بسیار مهم است. بر اساس آمارهای به دست آمده و بر آورد شده، در سال 1399 به صورت میانگین میزان مصرف گوشت برای هر فرد 4.4 کیلوگرم بوده است. البته این میزان مصرف در مناطق و استان‌های مختلف ایران متفاوت می‌باشد.
مقاله زیر را مطالعه فرمایید:
به صورت کلی محاسبه اندازه بازار گوشت در هر کشور یا در هر منطقه، یکی از مهم‌ترین و اساسی‌ترین جنبه‌های کلیدی در صنایع غذایی و دامپروری به شمار می‌آید. این شاخص مهم به میزان تقاضا و عرضه گوشت (گوشت قرمز) در یک منطقه مشخص می‌پردازد و می‌تواند اطلاعات مهمی را در این خصوص در اختیار تامین کنندگان و تولید کنندگان قرار دهد. بنا به عبارت دیگر، اندازه بازار گوشت در ایران، منطور مقدار کلی گوشت قرمزی است که توسط افراد جامعه یا همان مصرف کنندگان در یک بازه زمانی مشخص به عنوان مثال یک سال، مصرف می‌گردد. در واقع می‌توان اذعان داشت که محاسبه دقیق اندازه بازار گوشت در ایران می‌تواند به تولیدکنندگان، توزیع‌کنندگان و بازاریابان کمک شایانی در خصوص تعیین استراتژی‌های تامین و تولید و حتی عرضه داشته باشد. اندازه بازار گوشت در ایران و یا در کشورهای مختلف تحت تاثیر عوامل مختلفی مانند موارد ذکر شده در زیر قرار دارد:
محاسبه دقیق اندازه بازار گوشت برای بسیاری از سازمان‌ها و تامین کنندکان این ماده غذایی در کشور مهم است. در واقع محاسبه و برآورد این شاخص مهم، برای بسیاری از تولید کنندگان ممکن است کمی سخت و پیچیده باشد. به همین دلیل تیم اس دیتا، داشبورد هوشمندی را طراحی کرده که به واسطه آن می‌توان میزان مصرف گوشت در کشور را به راحتی محاسبه کرد. این داشبورد می‌تواند اطلاعات بسیار مهم و جانبی را در خصوص مصرف گوشت در ایران، در اختیار شما عزیزان قرار دهد. در واقع داده‌هایی که در این داشبورد قرار گرفته است، به تامین کنندگان کمک می‌کند تا روندها، نیازها و فرصت‌های این بازار را بهتر و مناسب‌تر درک کنند.
مقاله زیر را مطالعه فرمایید:
سایز بازار روغن خوراکی در ایران
همان گونه که در بخش‌های قبلی این مقاله اذعان داشته‌ایم، صنعت گوشت قرمز یکی از حوزه‌ها و صنایع بسیار مهم غذایی در ایران و سایر کشورهای جهان به شمار می‌آید که تاثیر بسزایی بر رژیم غذایی مردم منطقه دارد. برای تحلیل بازار گوشت قرمز، داشبوردی کاملا هوشمند طراحی شده است که توسط آن می‌توان میزان گوشت مصرفی را در استان‌های ایران مشاهده کرد. در واقع این داشبورد نشان می‌دهد که خانوارهای ایرانی به صورت متوسط در طول یک سال، تا چه میزان از گوشت قرمز استفاده می‌کنند. برای مشاهده داشبورد به لینک زیر مراجعه فرمایید:
به صورت کلی داشبورد "اندازه بازار گوشت در ایران" اطلاعات بسیار دقیق و قابل تجزیه و تحلیل را در اختیار شما قرار می‌دهد و یک ابزار بسیار قدرتمند برای تصمیم‌گیری‌های استراتژیک سازمان‌ها و تامین کنندگان محسوب می‌شود. با توجه به این داده‌ها، تصمیم‌گیران می‌توانند به صورت کاملا دقیق، به توزیع و بازاریابی محصولات گوشتی خود بپردازند و حتی فرآیند تولید را بهبود و تسهیل ببخشند.
محاسبه اندازه بازار گوشت، اهمیت بسزایی در شرایط مختلف دارد. در کل اندازه بازار یک شاخص بسیار مهم و حیاتی برای تمامی تولید کنندگان محصولات غذایی است. بنابراین محاسبه دقیق آن می‌تواند از هر لحاظ حایز اهمیت باشد. در زیر به برخی از دلایل مهم اهمیت محاسبه اندازه بازار گوشت اشاره می‌کنیم:
شما عزیزان می‌توانید برای کسب اطلاعات بیشتر در خصوص محاسبه اندازه بازار گوشت و همچنین بررسی این بازار، با کارشناسان و مشاوران اس دیتا مشورت کرده و همچنین برای به روز رسانی داشبورد نیز به اس دیتا مراجعه کنید.